เกษตรกรรายย่อยและธุรกิจเกษตรขนาดกลางและขนาดย่อมในแอฟริกาตะวันออกและใต้กำลังได้รับข้อตกลงดิบ เพื่อให้ประสบความสำเร็จ พวกเขาต้องการตลาดระดับภูมิภาคที่ยุติธรรมและบูรณาการ การวิจัยโดย Center for Competition, Regulation and Economic Developmentได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการบูรณาการที่ดีขึ้นของเศรษฐกิจในภูมิภาคเพื่อเป็นขั้นตอนสู่ความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาค
ผลประโยชน์ทางการค้าที่ทรงพลัง ต้นทุนการขนส่งที่สูง และการเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น
ที่เก็บอาหาร หมายความว่าเกษตรกรรายย่อยและขนาดกลางมักไม่ได้
รับราคาที่ยุติธรรมสำหรับอาหารที่ปลูก ราคายุติธรรมคือราคาที่ตอบสนองความต้องการและครอบคลุมต้นทุนการจัดหาที่สมเหตุสมผล รวมถึงการขนส่งข้ามพรมแดน
ในระหว่างการวิจัยของเราเราพบตัวอย่างว่าอัตราเดิมพันซ้อนกันอย่างไรกับเกษตรกรรายย่อยและขนาดกลางส่วนใหญ่ สัมผัสประสบการณ์ของ Endrina Maxwell ผู้ผลิตรายเล็กในมาลาวี ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 เธอขายพืชผลถั่วเหลืองในภาคกลางของมาลาวี และรับรู้ผลตอบแทนจากการลงทุนในการเกษตรเชิงพาณิชย์ในฐานะเจ้าของธุรกิจการเกษตรและเกษตรกรหญิง เธอได้ราคาประมาณมาลาวีควาชา 350/กก. ประมาณ 450 ดอลลาร์/ตัน (ดูรูปที่ 1) ในขณะเดียวกัน ราคาในตลาดหลักในดาร์เอสซาลามและไนโรบีก็สูงกว่า 1,000 ดอลลาร์/ตัน
อุปสรรคมากมายขัดขวางทางของ Endrina ในการใช้ประโยชน์จากราคาที่สูงในประเทศเพื่อนบ้าน ประการแรก ไม่มีข้อมูลราคาที่เฉพาะเจาะจงสำหรับคนที่อยู่ในตำแหน่งของ Endrina เพื่อรับรู้ถึงผลกำไรจากการส่งออก ประการที่สอง ค่าขนส่งสูงมากสำหรับผู้ผลิตรายย่อย ประการที่สาม เพื่อระงับการขายในช่วงเก็บเกี่ยวและเพื่อต่อรองราคาข้อเสนอที่ดีกว่า ผู้ผลิตอย่าง Endrina จำเป็นต้องมีตัวเลือกในการจัดเก็บ
สถานการณ์นี้มีประโยชน์ต่อบางคน ซึ่งรวมถึงผู้ค้าและผู้แปรรูปหลักในมาลาวีและทั่วทั้งภูมิภาค บริษัทเหล่านี้ได้ซื้อพืชผลส่วนใหญ่ในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวในราคาที่ต่ำ สำหรับใช้ในท้องถิ่นและเพื่อการส่งออก โดยใช้ประโยชน์จากสถานที่จัดเก็บและข้อมูลส่วนตัว ราคาในมาลาวีเพิ่มขึ้นสูงสุดที่ 1,350 ดอลลาร์/ตันในเดือนมกราคม 2565 ราวกับว่ามีความขาดแคลนอย่างหนัก
ราคาถั่วเหลืองที่พุ่งสูงขึ้นส่งผลกระทบต่อกลุ่มเกษตรกรรายย่อย
อีกกลุ่มหนึ่ง ถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารสัตว์ปีก เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยเห็นว่าราคาอาหารสัตว์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ทำให้บีบพวกเขาอย่างรุนแรง
การวิจัยของเราระบุถึงการขาดการแข่งขันในระดับภูมิภาคที่มีประสิทธิภาพ และบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการสอบถามปัญหาด้านการขนส่ง การจัดเก็บ และลอจิสติกส์ ความแตกต่างของราคาระหว่างสถานที่ตั้งบนทางเดินขนส่งแปลเป็นค่าเช่าสำหรับผู้ขนส่งและส่วนต่างกำไรจากผู้ค้ารายใหญ่ นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นถึงการจัดหาวัตถุดิบที่ตัวกลางรับซื้อในราคาต่ำ ณ หน้าเก็บเกี่ยว และระงับไว้เพื่อผลักดันราคาให้สูงขึ้น
ระบบอาหารที่เปราะบางในภูมิภาค บวกกับความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นในหลายระดับของห่วงโซ่คุณค่าหลัก เรียกร้องให้มีนโยบายการแข่งขันระดับภูมิภาคสำหรับห่วงโซ่คุณค่าระดับภูมิภาคที่ยืดหยุ่นและยั่งยืน
ผู้ตัดสินตลาดระดับภูมิภาคที่แข็งแกร่งขึ้นในการตรวจสอบและบังคับใช้กฎการแข่งขันจะยกระดับสนามแข่งขันสำหรับตลาดอาหารที่มีความยุติธรรม
ตลาดร่วมสำหรับคณะกรรมการการแข่งขันในแอฟริกาตะวันออกและใต้ที่ทำงานร่วมกับหน่วยงานด้านการแข่งขันระดับชาติมีบทบาทสำคัญ
สิ่งที่ขาดหายไป
หอสังเกตการณ์ตลาดแอฟริกาถูกสร้างขึ้นเพื่อเติมเต็มช่องว่างของข้อมูลการตลาดที่เชื่อถือได้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลักในระดับค้าส่งและผู้ผลิต หอดูดาวติดตามและรวบรวมราคาเป็นรายเดือน 12 เดือนแรกของการรวบรวมข้อมูลโดยหอดูดาวได้เน้นย้ำถึงประโยชน์ที่ผู้เข้าร่วมตลาดรายย่อยได้รับจากข้อมูลตลาด
ในปีนี้ ด้วยหอดูดาวตลาดแอฟริกา ทำให้สามารถติดตามตลาดผ่านราคาที่มาจากฝูงชนจากผู้เข้าร่วมตลาดรายเล็ก การเข้าถึงข้อมูลนี้ทำให้ Endrina สามารถคาดเดาสิ่งที่เธอควรจะได้รับจากการเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองของเธอ นอกจากนี้ยังช่วยให้เธอสามารถวางแผนธุรกิจอื่น ๆ ของเธอ – การผลิตน้ำมัน – ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
รูปแบบการกำหนดราคาได้เน้นย้ำถึงบทบาทที่สำคัญในการเข้าถึงบริการขนส่งที่แข่งขันได้ เช่นเดียวกับสถานที่จัดเก็บที่มีบทบาทในการเข้าถึงตลาดและราคาที่ยุติธรรมกว่า สิ่งนี้ทำให้ทราบการตัดสินใจของ Endrina ที่จะลงทุนในโรงเก็บสินค้าในฟาร์มของเธอ อันเป็นผลมาจากการค้นพบว่าการกระจายการขายธัญพืชของเธอมีค่าตลอดทั้งปี แทนที่จะขายเฉพาะเมื่อเก็บเกี่ยวเท่านั้น
เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงด้านอาหารที่เปราะบางของภูมิภาค ซึ่งแย่ลงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจัดหาผลิตผลจากทั่วทั้งภูมิภาค ซึ่งเป็นวิธีที่คุ้มค่าที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและเป็นการตอบแทนผู้ผลิตสำหรับการขยายอุปทาน
สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนที่สุดในเคนยาซึ่งราคาอาหารได้เพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ ประเทศกำลังประสบปัญหาภัยแล้งรุนแรงที่สุดในรอบ 40 ปี นอกจากนี้ สงครามในยูเครนยังเพิ่มแรงกดดัน ด้านราคาระหว่าง ประเทศ
ซึ่งหมายความว่าเคนยาจำเป็นต้องจัดหาสินค้านำเข้าจากภูมิภาคที่มีสภาพอากาศดีในราคาที่แข่งขันได้ ถึงกระนั้น แม้จะมีการผลิตเพิ่มขึ้นในประเทศต่างๆ เช่น มาลาวีและแซมเบีย การค้าข้ามพรมแดนก็ยังไม่เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ
